云南蒙自草坝甜椒价格5个月狂跌20倍农业种植大数据何时飞入百姓家

2月27日早上8点多，天气很冷，蒙自市草坝镇依三则村的李成刚，在村中路边把从地里采摘来的新鲜甜椒卖给了从开远来的商贩李存珍。李成刚今年栽了5亩的甜椒，而从开远羊街来的李存珍多年前也曾在草坝租地种甜椒，但早已经不种了，改成了收购贩卖。总共288公斤的甜椒，被分成了两210公斤和78公斤的两个等级，但总价仅仅是396元。在付钱时，李存珍拿出了4张百元钞票，要求李成刚找回5元钱。而李成刚则称：4元钱就不要找了，就算400元了。但李存珍争辩说：你不找我4元钱，我就要亏本了。最终，李成刚还是找给李存珍4元钱。这样算下来，每公斤的甜椒价格是1.375元。

当天，同村的柴自文也把自己采摘的甜椒卖给了李存珍。柴自文栽了3亩甜椒。而72岁的普会泽则帮助儿子把甜椒卖给了玉溪来的收购商。

依三则村有300多户人家，几乎家家都栽了或多或少的甜椒，但包括李成刚在内的所有村民，都从5个月前曾经的兴奋中随着甜椒价格的连续下滑，心情也从那时的秋高气爽，变成了如今的无所奈何甚至是心存寒霜。

李成刚他们的地都是自己家的，不用出租金的情况下，每亩的甜椒投入成本在3000元以上，按每亩收获一吨计算，每公斤甜椒的价格要卖到3元才能收回成本。2016年10月中旬，草坝甜椒上市，那时的价格高到了11元每公斤，这让很多人都异常兴奋，一亩甜椒赚上三五千元应该不成问题。那时，草坝的甜椒每天上市有10余吨。可是随着甜椒的不断成熟上市，甜椒的价格也如同气温一样，从秋老虎时的高温不断跌至寒冬，甚至快速地跌到了零度以下的成本价格成为了负数。

李成刚他们也知道，虽然草坝的甜椒历来供应全国各地，如今每天上市有近200吨。但是，今年是暖冬，除云南各地干热河谷地区的甜椒都相继上市外，海南省等省外的甜椒也如同时约好了时间一般，大量地集中上市了，这样，甜椒的价格就是一路狂跌。

草坝栽种甜椒的历史已经有近20年了，仅在蒙自就有2.5万亩，加上不远处的开远羊街坝子，小小的范围内甜椒就有3.5万亩。

李成刚在村中卖的价格虽然不如意，但张华昌用三轮车把一车甜椒拉到草坝电机厂的甜椒交易市场里，得到的价格更是冰点以下。他也知道自己的甜椒已经到了尾巴阶段，但收购商给出的价格仅是每公斤5角。张华昌想卖7角，但收购商让他到市场里转一圈，最后，他还是回来，按5角的价格卖给了收购商。这个价格，比最高时的收购价降了20多倍。

在交易市场里，数百妇女从早到晚忙碌着，他们是把收购商的代理人收来的甜椒，按对方的要求进行分级、装箱的。最高的等级也只到两元钱一公斤。而很多在记者眼中很好很鲜嫩的甜椒，收购商称价格就是5角钱。在草坝，这样以甜椒为主的交易要持续到5月。

与依三则村不同的是，大落旧村的村民几乎就没有栽甜椒，大多栽了丝瓜、黄瓜等瓜类。李存珍说：这段时间价格最高的是丝瓜，每公斤的收购价就超过4元，甚至达到了5元。

在草坝，这段时间上市的蔬菜除了甜椒外，还有丝瓜、小瓜、茄子、番茄等十来个品种。但是，各个品种有多少面积?什么时间上市?每个人都不清楚。如果跟其它地方联系起来，那更是一个难以预测的数字。李成刚说：要栽什么?何时栽?自己都能知道。但是，要栽多少?哪个品种该少栽、不栽?哪个品种在哪个季节栽最合适?那就根本不知道了，只能靠运气来栽种。这些年来，草坝的甜椒价格虽然很有名气，但价格都不稳定，突涨突落的，就像坐过山车一样。价格高的这一年，第二年就会铺天盖地的栽。价格低的这一年，第二年栽的人就会更少。

设在草坝的一家农业开发公司销售部经理告诉记者：公司的实力稍微强一些，能做一些技术分析，根据全国各地栽种蔬菜的多少来预测下一年要栽什么?何时栽?这样还勉强能进行调整，抵抗价格风险的能力也稍微强一点。但也都是分析和预测。如果是单家独户的农户，那就只能是靠感觉和跟风了，大喜大悲难以避免。如果是租地来种蔬菜，成本加大了，大赚和破产都是有可能的。但是他认为：如今大数据分析技术已经越来越成熟。如果能做到全国蔬菜种植者，都能形成一种规矩，下一季节要栽种什么?栽种多少?何时上市?这些数据上传到一个平台，再通过一个农业栽种平台进行整合和分析形成大数据，并预测各个品种的集中上市时间及价格走势预警，各种植户就能通过这些大数据来进行调整，这样，各种蔬菜也就不会有价格的大起大跌，市场供应也不会有忽多忽少的现象。这对于农业大数据来说，是非常必要，也是十分迫切的一个工程。