春节过后芜湖市蔬菜价格涨幅放缓并呈逐步回落趋势

蔬菜行情：春节过后，芜湖市蔬菜市场交易趋减，蔬菜整体零售价格相比节前涨幅放缓，与春节期间高菜价相比呈现逐步回落的趋势。据最新监测数据显示，本周（2月7日）中心监测的14种蔬菜零售均价为3.52元/500克，与上周（1月24日）3.45元/500克相比，价格上涨了1.86%。与节前一周（1月17日-1月24日）环比涨幅2.26%相比，涨幅下降了0.4个百分比。

价格涨跌：本周14个蔬菜品种涨多跌少：7涨3跌4平。其中，上涨幅度最大的是大蒜，环比涨幅为19.05%，价格由上周3.50元/500克上涨为本周4.17元/500克。价格上涨的蔬菜还有芹菜、大白菜、西红柿、土豆、蒜薹、生姜，环比分别上涨了14.29%、5.71%、3.45%、6.25%、2.44%、7.41%。价格出现下跌的有黄瓜、白萝卜、韭菜，环比跌幅分别为12.12%、11.11%、3.57%。另外，青菜、胡萝卜、茄子、青椒与上周价格一致。

原因分析：我市菜价与节前相比逐步趋缓主要是因为需求减少。春节过后，蔬菜市场需求量近乎“跳水”，加上市场尤其是各大菜场逐步恢复交易，与节前需求增加且菜场陆续休市，供小于求导致的菜价快速增长相比，我市节后菜价涨幅不及节前。

后期价格趋势预判：春节之后，菜场交易正常，市场需求相比节日期间有所下降，加上天气逐渐变暖有利于蔬菜生长。预计未来我市蔬菜价格将呈逐步回落的趋势。