昆明松茸价格最低跌至70元每公斤

近日松茸出现超低价现象，让昆明市民享受到了一次低价的松茸大餐，在大呼过瘾的同时，昆明市民也为70元~350元每公斤的价格感到困惑，曾经的高端奢侈品为何会出现如此低廉的价格？难道买了假松茸？

低价原因 “台风+七夕”的短时效应

8月22日，我们带着疑问，到云南最大的野生菌交易中心——木水花野生菌交易中心进行了解。“松茸作为云南野生菌的王者，质优价高是其最大特点，从上市初期的3000元每公斤，到高峰期的几百元每公斤，历年来松茸价格最便宜也不会低过百元每公斤，上周出现的最低70元每公斤的现象，是极其少见的，为多种原因所致，并不代表松茸全年的价格。”该市场相关负责人说道。

专门从事松茸生意的马先生，对这次超低价有着最直接的感受。他说：“上周出现的超低松茸价格，实际是一次巧合现象，首先是云南主要松茸产区的产量增加，于是大量松茸来昆集散；另一个重要原因是，目前，江浙沪广东等沿海地区，已成为松茸主要消费地区，往年即便松茸的量再大，也会在最快时间内运出去，但上周国内沿海地区频发超强台风，影响了航空货运，加上又临近七夕，云南的鲜花运输也对松茸运输带来一定影响，一些零散商户因为没有冷库保存，只好降价销售。”

对市民质疑是不是买了假松茸的问题，马先生笑着说：“这也就是个笑话，松茸是不可能人工培植的野生菌，网络也流传什么姬松茸会被当作松茸来卖，这都是谣传，姬松茸与松茸很容易区别，姬松茸就是朵蘑菇，除了名字带松茸，其他都和松茸没什么关系，云南的商家也较少销售此种人工培植的姬松茸。”

松茸普涨3成 但油炸鸡枞正当时

就在记者了解上周价格突降的原因时，马先生却表示：“从本周开始松茸价格将真的开始上涨了，如果想品尝低价松茸要抓紧最后的时机，因为原产区松茸深加工工作已开始，流向市面的松茸将大幅减少，价格也会逐步上涨。”

木水花野生菌交易中心的成爱丽副总经理介绍:“低廉价格是短暂的，本周开始市场内松茸的零售价格普遍上涨3成，一些市场主打野生菌，如牛肝菌进入落潮阶段，鸡枞进入到一个高峰期，火把鸡枞价格在110元~130元每公斤，这也是市民做油鸡枞的最好时间了。”

虽然短时间的松茸价格下降，给市场和消费者带来了一定影响，但松茸依然还是野生菌中的奢侈品，上周错过低价的消费者，本周可以抓住机会享受下松茸。

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