产品规格

品名：益鹏肉松 B系列

净重：1KG/袋

保质期：8个月

肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松。肉松是我国著名的特产，按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。猪肉松是大众最喜爱的一类产品。

肉粉松

●加工工艺是用畜禽瘦肉为主要原料、经煮制、撇油、绞碎、调味、收汤、炒松再用食用油脂和适量面粉炒制成颗粒状的肉制品。肉粉松在福建和天津一带产量较大。

油酥肉松

●加工工艺是用畜、禽瘦肉为原料，经煮制、撇油、

●调味、收汤、炒松后再加入食用油炒制成颗粒状或短纤维状的肉制品。油酥肉松以福建产的最有名，特点是纤维较短、很酥，吃起来很容易化、口味好。特点：油酥肉松和肉粉松形态呈疏松颗粒状或纤维状，无焦头，无糖块，色泽呈棕褐色或黄褐色，色泽均匀，有光泽。滋味浓郁鲜美，甜咸适中，具有酥甜特色，油而不腻，香味纯正，无不良气味，无杂质。

肉松金丝如絮，纤维细小柔韧，口感醇香味美，营养多元丰富，被暂为中国传统特色食品中一朵亮丽的奇葩，肉松由江苏东台益鹏肉制品厂精选特级猪中10％的猪腿精肉为原料，生猪原料是从上海光明集团严格收购，生猪从屠宰到生产加工时间控制在90分钟内，秉承益鹏文化，以传统配方与现代工艺结合精制而成，乃现代人餐桌必备美食和馈赠亲友之佳品。