源自享誉世界的北纬44°黄金玉米带，山清水秀的第二松花江北岸吉林省扶余市，这里年无霜期长达145天，昼夜温差大，充沛的阳光沐浴，肥沃的黑土滋养，纯净的水源灌溉，雨量温度等气候条件适宜，无工业污染，无激素，非转基因，无农药化肥，严格按照国家绿色食品生产标准发酵猪粪种植，产品由口感营养上乘的粗粮精加工，先进的设备和技术保留农作物原有的天然营养，使得这里出产的五谷杂粮自然，平衡，原生态，营养丰富而闻名。

 

 20世纪80年代改革开放以来，尤其是进入21世纪，随着农业种植结构的合理化调整

  以及人民生活水平的不断提高，人们对富有营养，具有保健功能的食品—花生的需求量也越来越大。扶余县高度重视扶余四粒红花生的生产、开发、贸易及相关产业的发展。1999年成立了“扶余县四粒红花生开发研究中心”，与吉林省农科院、吉林省农业大学等建立了长期的合作关系。2001年在扶余县增盛镇成立了中国最大的四粒红花生交易中心。自2002年，扶余县相继承担了省级和国家级四粒红花生标准化示范区任务。2003年又在三井子镇兴建了年贸易达15万吨的花生专业购销市场。同时，还带动了花生油、花生生产机械和花生秧、壳饲料等相关产业的飞速发展。

扶余四粒红地理标志产品保护范围以吉林省《扶余县人民政府办公室关于确定扶余四粒红花生地理标志产品保护范围的通知》（扶政办发[2006]4号）提出的范围为准，为吉林省扶余县三岔河镇、陶赖昭镇、五家站镇、弓棚子镇、增盛镇、三井子镇、新万发镇、大林子镇、新站乡、社里乡、永平乡、更新乡、徐家店乡、肖家乡等14个乡镇所辖行政区域。  

 扶余县地处松嫩平原吉黑两省交界处，因松花江、第二松花江和拉林河流

  经县界，其江河水下蚀切割，形成了独有的河间台地地形。全县五分之一以上耕地是江河淤沙土质，加之温度、雨量等气候条件适合，形成了中早熟花生的最佳生长环境。经过多年种植与开发，造就了特有的扶余“四粒红”系列花生品种。
  四粒红花生营养丰富，含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物及维生素E、钙、铁、锌、锶等微量元素，还含水量含有人体必需的各种氨基酸，能促进人体发育，降低胆固醇、预防高血压、动脉硬化之功效。果仁鲜红色，粒度均匀、有光泽、味道香纯可口，无论炒食，煮食或制成各种食品，都受到人们普遍欢迎。

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