品名：江和盛照烧好味汁
规格：1.75L
| 照烧汁简介： 照烧汁源自日本，味道醇厚，色泽光亮感极好，如太阳照耀般明亮，故名照烧汁，现加入少许辣椒酱，使其口味更浓、更香。 | |
本店三款章鱼丸子烧酱，店主强烈推荐本款章鱼小丸子酱！
本品为中日合资生产，配方为日本多福，原材料及调味料都是日本进口，除了水，和生产工人外其他都是进口的。其口味是最纯正的。
照烧类品种的料头是京葱片、蒜片。此汁可用于照烧银雪鱼、照烧桂鱼、照烧牙
带，照烧鸡腿扒、照烧猪扒等菜式,味道醇厚，色泽光亮感极好，口味更浓、更香。
操作步骤：
一、将鱼块解冻，改刀成长方块或正方块，用1汤匙照烧汁、1茶匙生抽、1汤匙蜂蜜、
少许胡椒面、1茶匙料酒兑成腌汁，将鱼块腌制15分钟左右；
二、再另用一碗，放1汤匙照烧汁和1汤匙蜂蜜，搅拌均匀；
三、用一不粘烤盘，涂层菜油或沙拉油，把腌过的鱼块放在上面，再在鱼块两面涂上步
骤2兑的涂汁；
四、放入预热的烤箱烤10分钟，再翻面，再涂一层汁，烤5-10分钟即可，因鱼块很薄，
不用烤太长时间，否则吃起来会有柴感。用不粘烤盘比较容易起盘
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