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日本发现富氢水浸泡可延长蔬菜保鲜期

6月15日，据日媒报道，日本大阪府立大学大学院生命环境科学院研究组发现：在富氢水中浸泡过的蔬菜、水果具有抗低温损伤的效果。该研究组将香蕉、茄子等冷藏保存时容易丢失水分和氧化的水果或蔬菜，在富氢水中浸泡10分钟，自然晾干1小时之后冷藏...

2017-06-22

6月20日，记者走访新泰市场发现，香菜价格近期一路攀升，一斤狂涨6元，有的品相稍微好些的，价格在8到9元，不少菜贩香菜开始按棵卖。在市场上，卖菜近十年的李女士告诉记者，6月初香菜的零售价为2元一斤，那时香菜往往都是买菜不找零钱时的“...

2017-06-22

据市场信息中心对上周(2017年6月12日—6月18日)鸡蛋价格监测，鸡蛋价格每日都在上涨，平均批发价格为5.40元/公斤，环比上上周4.37元/公斤，涨幅23.57%，同比去年6.71元/公斤，降幅19.52%；平均零售价格为5.86...

2017-06-22

本报讯上周（6月3～9日），北京新发地蔬菜价格总体表现出略有上调的趋势。6月9日，新发地市场蔬菜加权平均价1.85元（公斤价，下同），周环比上涨4.52%，年同比上涨5.71%。前一周末，年同比下降5.85%，周环比由下降转变为上涨。 ...

2017-06-22

2017年06月19日，我市场41种蔬菜的平均批发价格4.10元/公斤，比上周同期的4.53元/公斤下降2%，蔬菜平均批发价格因天气晴好而迅速回落。其中28种蔬菜价格下降，6种蔬菜价格上涨，7种蔬菜价格持平。与2016年同期相比，4...

2017-06-22

本月中旬，合肥市物价局价格监测人员对合肥市农产品批发市场、农贸市场等进行了巡视，总体来看：农副产品价格水平波动不大,蔬菜价格继续低位运行，猪肉、鸡蛋批发价格小幅回升，终端零售价格弱势运行，淡水产品价格、粮油类基本平稳。蔬菜价格继续小...

2017-06-22

豇豆批发价涨了三成多，昨天据南环桥市场数据显示，随着苏州入梅，本地市场部分蔬菜价格出现上涨。据南环桥市场有关人士介绍，茄子、西红柿、苦瓜和莴笋等品种，昨天平均批发价出现上涨，莴笋涨幅最高，平均批发价涨到每斤1.15元，比上个星期涨了...

2017-06-22

2017年以来，鸡蛋价格一路走低，一度跌入“2元时代”，成了“倒霉蛋”，近日，鸡蛋价格终于有了回暖迹象。市商务委监测数据显示，6月19日鸡蛋零售均价6.08元/公斤，比5日5.82元/公斤上涨4.5%。在解放南路桥下菜市场，一鸡蛋商...

2017-06-22

记者日前从市物价局价格监测中心获悉，该中心监测的25种主要农副产品价格环比上周13升9降3平。成品粮、食用油价格涨跌互现，猪肉价格略降，鸡蛋、蔬菜价格上涨。上周监测的12种蔬菜平均零售价格为2.65元每斤(下同)，环比上涨3.83%...

2017-06-22

2017-06-22